способов Много,все зависит от конкретного учреждения и обстоятельств.. сейчас все сложнее т.к. видеонаблюдение внедряется,запретки оборудуются электричеством по всему периметру.. самые распространеные это конечно подкоп(если большой срок начинайте копать сейчас),ну и выший пилотаж это выход с парадной,тоесть подделка нужных документов... вобщем удачи.